Sauvignon Blanc BETON
Sauvignon Blanc 2022 je už druhým výjimečným vínem našeho vinařství, které zrálo v moderním betonovém tanku ve tvaru vejce. Tento inovativní způsob zrání je v posledních letech skutečným fenoménem ve vinařském světě. Díky specifickému tvaru vejce víno spontánně pracuje s menším množstvím kyslíku, což mu dodává pozoruhodnou mineralitu a plnost chuti. Výsledkem je Sauvignon Blanc s jedinečným charakterem, který ocení každý milovník kvalitních vín.
Představujeme Vám jedinečné víno z betonového vejce – skutečný skvost mezi našimi produkty. Díky specifickému tvaru vejce a jeho pórovitosti dochází k přirozenému mikrookysličování, které vínu propůjčuje bohatý minerální charakter a výraznou plnost chuti. Beton jako materiál zároveň zachovává čistotu odrůdového projevu. Toto nefiltrované víno obsahuje pouze minimální množství síry, což mu dodává autentičnost i jedinečnou komplexnost. Dopřejte si unikátní zážitek v každé lahvi.
Proč BETON?
Betonový tank, který má kořeny hluboko v historii výroby vína dnes zažívá renesanci díky svému unikátnímu vejčitému tvaru, který podporuje spontánní kvašení i jemnou práci s vínem ve všech fázích zrání. Prvním vínem, které jsme z tohoto tanku uvedli na trh, je polosuché Veltlínské zelené ročníku 2021.
Naše betonová nádoba pochází od renomované francouzské společnosti Nomblot, která je jediným specializovaným výrobcem tohoto druhu nádrží ve Francii a díky své kvalitě si získává stále více příznivců také mezi českými vinaři. Tento trend dokazuje, že spojení tradice a inovace má ve světě vína stále své místo.
Doporučení pro víno
Obsahuje oxid siřičitý.
Podávejte při teplotě 9 – 12 °C.
Archivace
Víno má výborné předpoklady k archivaci.
Archivaci doporučujeme 2–6 let od lahvování, které proběhlo na podzim roku 2023.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Ročník: | 2022 |
| Odrůda: | Sauvignon blanc |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Alkohol: | 14,1 % obj. |
| Zbytkový cukr: | 3,1 g/l |
| Kyseliny: | 4,1 g/l |
| Bezcukerný extrakt: | 18,5 g/l |
| Cukernatost hroznů: | 25°NM |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Typ uzávěru: | korek DIAM |
| Vinařská obec: | Konice |
| Viniční trať: | Kraví hora |
| Nádoba pro zrání vína: | BETonové vejce |
| Tematická řada: | Řada NATURE |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
