Hibernal
Moderní polosuché bílé víno Hibernal ročníku 2025. Víno má žlutozlatou barvu se zelenými odlesky. Ve vůni se objevují květinové tóny s kořenitým charakterem. Chuť je příjemná ovocitá se zbytkovým cukrem. Výraznější kyselina s nižším obsahem alkoholu nabízí vyvážené a harmonické víno se středně dlouhým závěrem.
Hibernal jako pozdní odrůda vznikla v Německu křížením dvou odrůd Seibel a Ryzlink rýnský. Vína této odrůdy jsou ovocitá, chuť nabízí plnou, velmi extraktivní, typicky kořenitou. V odrůdovém víně je vyšší obsah kyselin, který kolikrát doplňuje lehký zbytkový cukr.
Specifikace
Fermentace: Nerezový sud
Délka fermentace: 5 měsíců
Doporučujeme
Jídlo: Vhodné k rybám, k drůbežímu masu a sýrům
Podávejte při teplotě 10 – 12 °C.
Archivace
Archivaci doporučujeme 1 – 4 roky od lahvování.
Výživové údaje na 100 ml
- Energetická hodnota: 287,77 kJ / 66,34 kcal
- Sacharidy: 1,54 g
z toho cukry: 0,74 g - Tuky: 0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g - Bílkoviny: 0 g
- Sůl: 0 g
Alergeny
- Oxid siřičitý a siřičitany
Seznam složek
- Hrozny révy vinné, kyselina askorbová, antioxidanty(oxid siřičitý)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Ročník: | 2025 |
| Odrůda: | Hibernal |
| Typ cukernatosti: | polosuché |
| Alkohol: | 10,7 % |
| Zbytkový cukr: | 9,9 g/l |
| Kyseliny: | 8,7 g/l |
| Bezcukerný extrakt: | 25,4 g/l |
| Cukernatost hroznů: | 21°NM |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Typ uzávěru: | Šroubovací uzávěr |
| Vinařská obec: | Havraníky |
| Viniční trať: | Staré vinice |
| Nádoba pro zrání vína: | Nerezový tank |
| Tematická řada: | Řada KLASIK |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.